不用油炸的黄金玉米烙,好吃不上火,快来试一试吧
食材
1
玉米 100克
2
鸡蛋 50克
3
玉米淀粉 10克
4
白砂糖 5克
5
玉米油 15克
6
熟黑芝麻 10克
7
椰蓉 15克
方法/步骤
1
准备食材
2
玉米洗净剥粒。
3
玉米粒冷水下锅煮熟,捞出沥干水分盛在碗中。
4
打入一个鸡蛋,加10克玉米淀粉、5克糖,拌匀。
5
锅中刷少许玉米油,倒入玉米粒糊,摊平。
6
中小火煎至底面定型,翻面煎一分钟。
7
再次翻面,玉米烙上面撒少许熟黑芝麻和椰蓉。
8
盛在盘中,趁热食用。
9
搭配一杯鲜榨黄瓜汁,低油低糖、健康营养。
注意事项
注意火候哦