我家木有烤箱
食材
1
低筋面粉 90克
2
鸡蛋 4个
3
纯牛奶 50克
4
细砂糖 60克
5
黄油 适量
步骤/方法
1
打鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2
第一次打发蛋清，加糖
3
第二次打发，加糖
4
第三次打发蛋清，加糖
5
蛋清打发完成
6
蛋黄、面粉、牛奶搅拌在一起
7
蛋清分次混合到面粉里，上下搅拌，用平铲之类的东西拌
8
再混合，分两三次即可
9
搅拌均匀之前把电饭煲打开，热锅，刷黄油适量
10
蒸蛋糕，超快煮，二十分钟，保温二十分钟
11
倒放，确保水蒸气往上走
12
放照片
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