北方人酷爱面食，今天带来一道麻酱凉面，筋道的面条搭配上一些好吃营养的配菜，真的好吃又过瘾，自己在家做食材卫生又实惠，让我们来一起做
食材
1
面条 500g
2
黄瓜 一根
3
豆芽 250g
4
盐 一小勺
5
芝麻酱 三勺
6
大蒜 一头
7
香醋 两勺
8
生抽 两勺
9
香油 一勺
方法/步骤
1
这是所有用到的食材，来个大合照
2
将豆芽冲洗干净后放入热水中烫一边后捞出用冷水冲洗
3
将黄瓜洗净去皮切成小细丝，大小可以自己把握
4
碗中加入3勺芝麻酱，1勺香醋搅拌均匀后加入2勺生抽，2勺香醋喝适量切好的蒜末的适量清水混合调成料汁
5
面条放入锅中煮，煮至熟透即可捞出过冷水
6
将过冷水后的面条沥干放在盘中，铺上豆芽，黄瓜丝，淋上一勺芝麻酱和调好的料汁就完成了
注意事项
1
面条要选用筋道口感的面条，这样吃起来才好吃
2
面条不要煮太久，煮太软不筋道不好吃