咖喱做菜,下饭吃的时候才想起来发表 ,造成好多过程图流失~~可文案已经很明确了哈~
食材
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咖喱 一块
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胡萝卜 一个
3
土豆 一个
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洋葱 4分之一个
5
鸡胸肉 半斤
方法/步骤
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我买的鸡小胸肉 ,12.8一斤 ,买了5块 ,花了不到7块钱。把肉切成小块或者丝都可以,全凭自己的习惯~~ ,我切的是块 ,因为我刀工不好~~~然后将肉沥水 , 上锅倒油 ,炒一下 ,不用彻底炒熟,变色即可 ,毕竟之后我们还会放咖喱煮的~
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洋葱(取四分之一就可以) ,土豆 , 胡萝卜 ,切块准备
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上述食材整理完毕后 ,开始放锅烧油 ,先炒洋葱 ,然后再将 土豆 , 胡萝卜一起倒入一起炒 ,同样是不用炒熟时 ,加入纯净水 ,一定要灭国菜的顶部 ,开始煮
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开锅时放入咖喱(根据个人口味适当加量就行,爱吃咸,可以再放一点盐) ,我不能吃辣,所以买的原味咖喱 ,这个牌子的味道还不错~对了 ,之前炒的鸡肉 , 现在可以放了
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最后 ,就等着咖喱慢慢融化 ,随着水的沸腾 , 味道慢慢融入菜和肉里 , 差不多开锅15分钟就可以了 ,牙口不好的,可适当多煮一会 ,菜会更软
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配米饭一起吃
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嗯 ,delicious
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