最近宝宝有点喜欢上吃豆腐了，是因为豆腐比较容易消化么？不管怎么样今天又做一次豆腐给他吃呗！滑嫩豆腐炒虾仁！这道菜看起来还是很有食欲的！
食材
1
豆腐 1小块
2
基围虾 6只
3
胡萝卜 1个
4
香菇 2朵
5
姜片 4片
6
盐 适量
7
香油 适量
8
干淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材：豆腐、基围虾、香菇、胡萝卜
2
把豆腐、胡萝卜、香菇切成小丁 基围虾去虾壳、去虾线，切成小丁
3
胡萝卜、香菇、豆腐丁都焯水
4
豆腐放到干淀粉里，粘一些干淀粉，待用
5
油锅，下姜片炒香
6
接着下虾仁，炒熟
7
再放入胡萝卜和香菇，炒香
8
最后放入豆腐，因为粘了干淀粉，所以豆腐炒了之后，表面一层像水晶一样，亮晶晶的！
9
看看成品吧！ 本来是想着虾仁才是重点的，结果小家伙只吃豆腐，其余都不吃，虾仁颜色还比较接近豆腐，能时不时糊弄一个！(*^__^*) 嘻嘻……
注意事项
1
干淀粉用稍微细一些的，我用的粗淀粉，比较费！
2
虾仁要去掉虾线，从虾背剖开，就能看到虾线了。
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