在新冠肺炎疫情的影响下，小编已经一个月没有出屋了，最近迷上了流行的电饭锅蒸蛋糕。下面小编来说一下制作流程。
食材
1
鸡蛋 7个
2
糖 40克
3
牛奶 70ml
4
油 60ml
5
面粉 120克
方法/步骤
1
先将鸡蛋蛋清蛋黄分离，同时在蛋黄中加入20克糖。
2
之后再加入牛奶、油和面粉，搅拌均匀待用。
4
将打好的奶油状蛋清，分三次倒入蛋黄中，搅拌均匀。
5
拿出电饭锅，用小刷子在电饭锅底部和旁边刷上一些油。
6
之后将蛋清蛋黄混合之后蛋糕液倒入电饭锅中。
7
将电饭锅的功能放到蛋糕处。
8
之后就等着蛋糕做好啦。
注意事项
小编不喜欢太甜腻的蛋糕，加入40克糖和7个鸡蛋做出的蛋糕不太甜，但是蛋香和奶香味很足，如果是给喜欢甜食的小朋友做，可以自己酌量在增加一些糖。
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