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如何做石橄榄香菇骨汤

超好吃
食材
1

石橄榄 100克

2

汤骨 350克

3

干香菇 20克

4

红枣 30克

5

枸杞 30克

6

姜片 30克

7

葱花 30克

8

盐 30克

方法/步骤
1

石橄榄反复用手抓洗干净,需要多洗几遍;姜切5片姜片,葱切葱花。

2

汤骨冷水下锅,水开后煮2-3分钟,捞出洗净浮沫。

3

捞出石橄榄装入碗中,还可以留着煮一次水喝,不想弄的话直接扔了也行。

4

放入泡好的干香菇,继续小火炖1小时(可以倒点泡香菇的水进去,汤会很香)。

5

红枣洗干净放入砂锅里煮15分钟以内。

注意事项

注意火候

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