夏天,夏天,夏天,讨厌的夏天。
夏天的时候,人总是会觉得乏乏的,打不起精神,做什么事都懒洋洋的。连吃饭也感觉没什么胃口。今天给大家带来一份酸酸辣辣的豆芽菜,简单易做,爽脆可口,很开胃哦。
食材
1
绿豆芽 300克
2
油 适量
3
大蒜头 2瓣
4
盐 适量
5
辣椒干 4个
6
葱 适量
7
辣椒油 2勺
8
香醋 1茶勺
9
生抽 1茶勺
步骤/方法
1
大蒜头辣椒干切碎,葱花备用
2
豆芽去头尾洗净,这步可能会比较花时间,入沸水中汆烫
3
同时起油锅,下辣椒干爆香,下葱花大蒜末爆香
4
将绰过水的绿豆芽捞出沥干
5
将绿豆芽放入爆香的材料中,关火
6
加入生抽香醋盐糖调味,辣椒油拌匀
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