拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝香蕉和苹果都吃过了，今天做个拔丝山药尝了尝，味道不错哦。
食材
山药 四根
方法/步骤
1
准备四根长山药，去皮清洗干净，切成小段、备用。
2
起锅烧水，水开下入山药，煮熟捞出过凉、沥水备用。
3
把煮好的山药段加上一点吉士粉上色，再加一把面粉，拍裹均匀。
4
然后起锅倒多一些油，油温升至五成热，下入山药段。炸至定型捞出控油、备用。
5
另起锅来一勺清水，倒上一勺白砂糖，小火熬至起大泡。
6
最后倒入炸好的山药段，翻拌均匀，让那个山药均匀的裹上糖浆、拔丝山药制作完成。吃的时候要趁热哦、
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