用桃子汁配酸奶炼乳，做出的小面包也是别有风味。健康美味，简单易学，懒人必备,在家也可以轻松尝试，但是做法是关键,还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款桃子小面包不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。
食材
1
高筋面粉 450克
2
鲜桃汁 110克
3
酸奶 90克
4
炼乳 20克
5
鸡蛋 1个
6
酵母粉 5克
7
盐 4克
8
糖 25克
9
黄油 40克
10
蜂蜜水 20克
方法/步骤
1
除黄油和蜂蜜水之外的材料全部混合，厨师机一档搅拌10分钟后，让厨师机休息5分钟。然后加入黄油，再用厨师机2档搅拌10分钟出膜。
2
将面团放入烤箱，烤箱温度设定为30℃，发酵90分钟。面团成两倍大。
3
排气后，分成小剂子，揉圆，装入烤盘，准备二次发酵。 （操作时，若感觉有点粘手，加少许干面粉揉面团）
4
烤盘放入烤箱中层，最下层放一盆开水，烤箱温度设定为30℃，二次发酵40分钟。
5
完成二次发酵后，取出水盆，将烤箱的上下温度设定为160℃，共烘烤20分钟。
6
观察上色情况，大约10分钟时，盖上锡纸，继续烘烤10分钟。我这是个参考时间和温度，请根据自家烤箱的脾气加以调整。
7
拿出烤箱，放置3钟后，表面刷蜂蜜水。拿起诱人可口的桃子小面包，尝尝吧，有点小时候的味道！
注意事项
1
时间和温度，请根据自家烤箱的脾气加以调整
2
调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料