特别特别喜欢吃油炸食品，今天自己来做一道把。
食材
1
多春鱼 500g
2
鸡蛋 两个
3
低筋面粉 适量
4
酱油 少许
5
十三香 3g
6
食用盐 2g
7
白胡椒粉 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
备好食材。
2
清水洗干净。
3
洗净后将鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味。
5
挂面糊，面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准。
6
加热油锅，油热放入多春鱼，炸酥。
7
炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。
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