家常炒蚕豆怎么做？一起来看看具体的做法。
食材
1
蚕豆 100g
2
糖 4g
3
蒜末 4g
4
葱未 4g
5
清水 20ml
6
油 5ml
7
盐 5g
方法/步骤
1
首先将准备好的蚕豆去皮，洗净。
2
起锅烧油，油热后，放入一勺蒜末，爆香。
3
爆香后，倒入洗净的蚕豆，快速翻炒，炒至蚕豆颜色加深。
4
接着加入少许清水，盖上锅盖，焖4~6分钟。
5
在锅中撒入一把葱花，加入少许糖和适量盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
6
这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦。
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