蚕豆的做法
食材
1
蚕豆 二两
2
葱 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
方法/步骤
1
蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
2
锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香
3
倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右
4
开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味
5
撒上剩余的葱花
6
关火盛出即成
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蚕豆 二两
葱 适量
盐 适量
味精 适量
蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香
倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右
开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味
撒上剩余的葱花
关火盛出即成