小编带大家看一下糖醋藕圆的做法！
食材
1
藕 1
2
面粉 1
3
香菇 1
4
生抽 1
5
醋 1
6
料酒 1
7
胡椒粉 1
方法/步骤
1
藕去皮擦丝，然后挤出藕丝的水分，香菇去蒂切末，碗中倒入藕丝末和香菇末，接着倒入胡椒粉，盐和面粉
2
搅拌均匀后捏成藕圆
3
沸水中倒入藕圆，小火煮5分钟
4
碗中倒入生抽、糖、醋、料酒，搅拌均匀，制成糖醋汁
5
将藕圆放入热好的油中小火炸至金黄
6
倒入糖醋汁，盖上锅盖焖5分钟
7
美味的糖醋藕圆就完成啦
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