超级棒的菜
食材
1
米酒 300克
2
盐 50克
3
黄圣女果 198克
4
白胡椒 55克
5
红圣女果 25克
6
洋葱 200克
7
黄油 256克
8
马苏里拉芝士 100克
方法/步骤
1
虾夷贝自然解冻。解冻后的虾夷贝从壳上拿下来，然后壳和肉都分别清洗干净。
2
贝肉和黄、裙边分开，裙边和黄切成小块，贝肉打花刀。打上花刀的贝肉放进小碗里，加米酒1小勺、盐1/4小勺，白胡椒适量拌匀后腌十分钟。
3
处理干净的姬松茸、洋葱、小番茄切丁备用。平底锅烧热小块黄油，下洋葱丁翻炒出香味，倒入番茄丁一起炒出汁水。
5
铺上马苏里拉芝士，再磨少少海盐和黑胡椒，摆上一直百里香。我在旁边摆了几块面包丁，没吃完的面包切的小丁，哈哈哈哈，摆上去当主食。
6
送入烤箱，烤到芝士出现焦色即可。烤好的虾夷贝取出，可根据个人喜好，淋上辣椒酱或者番茄酱食用。
注意事项
下点辣椒
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