土豆泥饼是个老少皆宜的食品，但是土豆又是淀粉类食物，吃的时候需要搭配其他蔬菜以达到营养均衡，今天就跟大家分享我做的土豆泥饼
食材
1
土豆 3个
2
洋葱 1个
3
青椒 1个
4
火腿 2根
5
面粉 适量
6
牛奶 1盒
7
盐 若干
8
油 若干
食材准备
1
土豆削皮切成块，上锅蒸熟，一定要熟到可以用筷子插烂。
2
火腿切成小颗粒，放在盘中备用
3
青椒（不要用辣椒哦）切成小颗粒，放在盘中备用
4
洋葱切成小粒，备用（洋葱在水中剥不会熏眼睛哦）
搅拌
1
土豆泥用擀面杖擀成泥（放在保鲜袋里面更容易）
2
把准备的材料搅拌，放入牛奶（土豆泥熟了会有奶香味道）和面粉（防止土豆泥松散）
烙土豆泥饼
1
准备好一次性手套，取适当搓成圆饼形状
2
放入电饼铛中，加入适当的油，熟了取出即可。
注意事项
1
一定要加面粉，不然土豆泥不能成饼的形状
2
没有电饼铛可以用煎锅，配菜可以依据自己的喜好，如果喜欢记得点赞