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陈皮长虫了怎么处理

收藏多年的新会陈皮有虫蛀了该怎么办?新会陈皮讲究一个“陈”,在长期的保存中出现虫蛀是常见的事情,尤其是成熟的大红皮,其糖分高,更容易出现虫蛀情况,其实无需过分担忧,以下几种方法,可以轻松解决!
方法/步骤
1

轻微受虫蛀的陈皮,可将虫子挑离后,在通过人工刷除,以及阳光暴晒来及时处理干净,基本不会影响陈皮的陈化以及实用。若是严重受虫蛀的陈皮,外表皮被破坏,则建议直接丢弃处理。

2

如果是用玻璃瓶装的陈皮,建议不要把盖子打开,如果用胶袋装的,建议在外面套一个大的黑色袋子,然后放在太阳底下暴晒一个小时,这样里面的高温会将虫子直接闷死,一个小时之后再将封口打开,让里面的水汽跑出来,这种方法特凑效。

3

我们可以在陈皮的罐子里内,加入一张纸巾,然后把盖子盖好,放在一个经常走动可以看到的地方,里面的纸巾一直洁白如新说明陈皮没问题,但要是发现纸巾变黄了,要赶快把陈皮拿出来晒两个小时,再把它装回去。

注意事项

陈皮很怕受潮,一定要放在干燥通风处。

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