喜欢吃酸到什么程度?顿顿饭都得搁点醋,不管是炖的炒的,面条唔得都得有醋味,我们家的醋瓶子一周就见底。所以同志们管俺叫“醋坛子”,名儿虽然不雅,但是的确到位,得!
工具/原料
原材料::酸白菜、土豆(去皮切条)、红辣椒、五花肉
步骤/方法
2
煮熟后捞起五花肉自然凉凉。切成片,煮肉的水不要倒了留着备用。
3
起油锅,葱姜蒜红辣椒爆香。
4
放入酸白菜和土豆翻炒,同时放入适量白糖同炒。
5
倒入之前煮肉的汤,放入适量盐开大火煮20分钟。
6
出锅前撒入少许黑胡椒,淋上香油即可出锅!
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