一个人的时候懒得做饭经常会点一个黄焖鸡米饭吃，大块的鸡肉，还有各种配菜，汤汁拌饭也是一绝。今天自己在家做，食材可以随意搭配，好吃到爆。
食材
1
鸡 500克
2
土豆 200克
3
香菇 10克
4
小葱 6克
5
大蒜 5克
6
生姜 5克
7
青辣椒 5克
8
红辣椒 5克
方法/步骤
1
鸡肉切块，土豆切块，香菇切片。锅里倒油放入冰糖炒出糖色。
2
放入鸡块翻炒上色
3
加入葱姜蒜片炒出香味
4
土豆也可以放进去翻炒几下
5
然后加两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量的盐翻炒均匀
注意事项
鸡肉要控干水啊，不然溅油就有点可怕
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