玉米豆皮是用玉米和小麦粉加工制作成的一种营养丰富、味道鲜美的特色小吃，它是湖北人们最喜爱的一种食品，常用来做早餐，这种玉米豆皮怎样制作更好吃呢？
食材
1
玉米豆皮 400g
2
油麦菜 300g
3
姜 10g
方法/步骤
1
将油麦菜洗净切好备用；
2
将姜去皮洗净切好备用；
3
准备好适量玉米豆皮备用；
4
在锅中放入适量食用油；
5
加入切好的姜沫爆香；
6
加入切好的油麦菜；
7
迅速翻少一会；
8
加入适量食盐；
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加入适量水；
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加入备好的玉米豆皮；
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用锅铲将玉米豆皮全部没入水中；
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多煮一会，直到玉米豆皮熟透；
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起锅，美味的玉米豆皮就做好了。