玉米青豆排骨汤是一道食补汤品,玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人体对维生素和钙的吸收。用膳魔师的焖烧罐焖可以减少炖汤的时间,让肉质更软烂。
食材
1
排骨 4根
2
青豆 10克
3
玉米 2段
4
盐 2匙
5
料酒 2勺
6
白胡椒粉 1勺
步骤
1
排骨洗净,锅内放水加入一勺料酒加入排骨,焯出血水备用
2
玉米切块,
3
青豆洗净
4
焖烧杯加入沸水,加入青豆玉米,焖2分钟后滤出
5
焖烧杯内加入沸水,一勺料酒,加入排骨青豆和玉米,摇匀之后焖一夜,第二天早上加入盐和白胡椒粉即可。
6
用焖烧罐焖出的排骨肉不柴,既省时,又省力。
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