青椒含丰富维生素，牛肉含铁丰富，二者一起炒制也非常好吃
食材
1
青椒 300克
2
牛肉 200克
3
木耳 适量
4
食用油 适量
5
盐 少量
6
醋 少量
7
蒜 2瓣
方法/步骤
1
提前一天将干木耳用清水泡发，注意要用冷水，不能用开水泡发木耳
2
青椒洗净后切块备用牛肉切小块用酱油腌制备用
3
锅烧热后倒入油，放入蒜瓣煸香，然后放入青椒
4
青椒炒几分钟后加入木耳
5
倒入腌制好的牛肉，加入适量开水，大火烧开再用中火烧制几分钟
6
放入少量醋，食盐，鸡精翻炒均匀，稍煮一下就可以起锅了。
上一篇：自制小炒牛肉
下一篇：运用二进制计算MACD指标更有效