土豆丝味道极其鲜美 其营养价值非常高 香甜可口 脆而香甜 是一道极其美味的美食
食材
1
土豆 3个
2
大青椒 1个
3
老姜 1个
4
葱段 2段
方法/步骤
1
准备好土豆去皮切丝
2
将切好的土豆丝放在冷水浸泡十分钟 使其土豆本身的劲道
3
将青椒切丝 姜切末 葱段切末 锅内热油 待油七分热 倒入切好的姜和葱在锅中进行爆香
方法/步骤2
1
待把辅料进行爆香后倒入土豆丝进行翻炒
2
开大火爆炒2分钟 然后下入青椒丝翻炒
3
加入适量的盐
4
将盐翻炒均匀 关火出锅
注意事项
1
土豆丝爆炒时间不宜太久
2
火候一定要到位
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