营养又美味,适合家里的老人、孩子。
食材
1
鸡蛋 一个
2
牛奶 适量
3
桂圆、枸杞 一点
方法/步骤
1
在碗里打入一个鸡蛋。
2
用筷子将鸡蛋打散。
3
将牛奶倒入打好的鸡蛋中,如果喜欢吃甜一点,可以加一点点糖。用筷子搅拌均匀。
4
将打好的牛奶蛋液放入锅中,隔水蒸。
5
用开水冲洗桂圆肉和枸杞,待用。
6
当鸡蛋蒸到半凝固时,放入桂圆肉和枸杞一同蒸。把鸡蛋蒸熟即可。
注意事项
蒸鸡蛋宜用小火,这样蒸出的牛奶鸡蛋比较嫩滑可口。
上一篇:桂圆红枣煮鸡蛋的禁忌
下一篇:怎么做红豆桂元荷包蛋