秋葵营养丰富，还有蛋白质，多种维生素和微量元素，经常吃可以提高身体免疫力。秋葵可以炒，凉拌，还可以炸着吃。
食材
1
秋葵 200克
2
蚝油 20克
3
蒜 10克
4
生抽 5克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
7
水淀粉 少许
方法/步骤
1
秋葵放入盆中加水洗净。
2
锅中烧开水，放入半小勺盐，放入秋葵焯3分钟，放入盐焯出来的秋葵颜色会很绿。
3
捞出，放入凉水中过凉。
4
秋葵捞出从中间切开。
5
蒜去皮切成蒜蓉。
6
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入蒜蓉爆香。
7
放入蚝油，生抽，少许水，味素，开锅水淀粉勾芡。
8
倒入切好的秋葵上，可以上桌了。
上一篇：美味秋葵炒虾仁儿的做法
下一篇：蒜蓉空心菜的做法？