糖醋心里美萝卜丝，是小时候的记忆，孩童时代，最向往的就是酸甜的口感。不过最近几年很少做了。正好有一个心里美萝卜，做一个糖醋萝卜丝。记载一下。
食材
1
心里美萝卜 半个
2
糖 1勺
3
醋 2勺
4
香油 半勺
方法/步骤
1
心里美萝卜1个，用掉半个，剩下半个再另想办法处理吧
2
把萝卜皮去掉
3
这个菜的关键就是丝要细。放薄片
4
切细丝，尽了最大努力，也不过如此，麻麻说我切的实在是太粗了，这个丝粗直接影响凉菜的口感
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放到清水中浸泡20分钟后捞出，控干水分，切记，控干水分！
6
放入盆中，放糖醋香油，即吃即拌
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拌匀后即可，在吃的过程中会很快入味
8
装盘上桌
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