咖喱是百搭的美食，米饭煎过以后，脆脆的，香香的，吃起来爽爽的。
食材
1
米饭 150克
2
咖喱粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
葱 适量
6
橄榄油 适量
方法/步骤
1
冷却的鲜米饭准备好，葱切成末备用。
2
一个鸡蛋打入碗里备用。
3
把鸡蛋搅成蛋液，加入米饭，葱末，咖喱粉，要全部搅拌均匀。
4
这是全部搅拌均匀好的米饭，搅拌好后静等1分钟，让料入味。
5
锅中倒入少量橄榄油，烧到7成热，倒入搅拌好的米饭煎。
6
等煎到两面微黄就可以出锅，切好装盘咯。
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