今天做的芹菜炒粉，虽然是卖相不太好，但是真的很好吃。把做的步骤分享给大家。
食材
1
芹菜 1捆
2
粉条 适量
3
花生油 适量
4
葱 5克
5
姜 5克
6
蒜 10克
7
鸡精 1勺
8
盐 2勺
9
酱油 适量
10
花椒粉 1勺
方法/步骤
1
首先把粉条泡在清水中半个小时，然后用水煮好，捞出放在冷水盆中待用。
2
把芹菜摘好、洗干净后，用热水焯一下捞出，放在冷水中。把芹菜切成小段，装入盘中待用。
3
锅中放入适量的花生油，放入葱、姜、花椒粉爆香后，先把切好的芹菜放入锅中翻炒。
4
再把粉条放进锅中翻炒。
5
放入适量的酱油、盐，继续翻炒均匀。
6
最后加入蒜片、鸡精。一盘芹菜炒粉就做好了。
注意事项
不要放入太多的酱油，粉条会发黑。