美味的尖椒回锅肉，蛋白质胆固醇含量高，还富含维生素B1和锌等。经常适量食用适合幼儿智力发育。
食材
1
五花肉 250g
2
青椒 4个
3
红椒 4个
4
姜片、蒜泥 少许
5
豆瓣酱 30g
6
甜面酱 30g
7
味精、生抽 适量
8
料酒 少许
方法/步骤
1
五花肉入锅煮至八分熟，捞起切片，红椒、青椒切成片。
2
油烧热以后，倒入肉片炒成灯盏型
3
加入姜片、蒜泥炒香
4
再加入豆瓣酱、甜面酱、味精、生抽、料酒，放入青椒、红椒，炒至断生即可。
注意事项
五花肉放入开水中，不宜煮太长时间，断生即可捞出，再切片。
上一篇：美味黄花菜干炖肉
下一篇：装载机常见2问题说明及简单维修