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红烧比目鱼块的做法

红烧比目鱼块的做法
方法/步骤
1

比目鱼去鳞去内脏洗净后切块,葱姜蒜切片

2

将鱼块均匀粘上白面

3

热锅下油,加热后放入粘有白面的鱼块煎成金黄色

4

煎至两面金黄

5

放入葱姜蒜片,盐,花椒辣椒油,大料

6

放入酱油,醋烹香

7

放入和鱼块平齐的热水,大火烧开,小火炖40分钟

8

收汁即可

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