红烧比目鱼块的做法
方法/步骤
1
比目鱼去鳞去内脏洗净后切块,葱姜蒜切片
2
将鱼块均匀粘上白面
3
热锅下油,加热后放入粘有白面的鱼块煎成金黄色
4
煎至两面金黄
5
放入葱姜蒜片,盐,花椒辣椒油,大料
6
放入酱油,醋烹香
7
放入和鱼块平齐的热水,大火烧开,小火炖40分钟
8
收汁即可
比目鱼去鳞去内脏洗净后切块,葱姜蒜切片
将鱼块均匀粘上白面
热锅下油,加热后放入粘有白面的鱼块煎成金黄色
煎至两面金黄
放入葱姜蒜片,盐,花椒辣椒油,大料
放入酱油,醋烹香
放入和鱼块平齐的热水,大火烧开,小火炖40分钟
收汁即可