最近很多朋友咨询关于山药的家常做法怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
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准备食材：食用油80g、鸡蛋50g、淀粉50g、面粉10g、山药200g、白糖20g。
2
山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉，把鸡蛋打入碗中，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油，稠成糊，把山药放入一一挂糊。
3
锅内倒入油烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油。
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总结如下。
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