红枣和香蕉都是香甜的食物，红枣有滋阴补阳、补血的功效，而香蕉果肉香甜软滑，富含多种维生素，具有润肺止咳清热助消化的作用，是高血压患者的首选水果。
食材
1
面粉 200克
2
玉米粉 40克
3
泡打粉 3克
4
鸡蛋 2个
5
红枣 8颗
6
香蕉 3根
7
黄油 90克
8
木糖醇 20克
方法/步骤
1
派馅做法：水半碗烧开后加入捣碎的香蕉压成泥，再放玉米淀粉（香蕉会甜可以不放木糖醇，如果喜欢甜可以在此加糖）煮稠成均匀糊状关火，倒入切碎的红枣丁和核桃丁，搅拌均匀待用。
2
派皮做法： 1、黄油冰箱取出后放置在无水无油的干净大盆里1-2小时，稍软后加入30克木糖醇用电动打蛋器打发至黄油发白膨大，再分3-4次逐渐加入打散的蛋液继续打发均匀。
3
把面粉、玉米粉、泡打粉筛入打发好的黄油鸡蛋液，切菜式搅拌均匀成泥状。
4
烤盘涂抹一层油（防粘），再把派皮倒入烤盘中压实铺好，留出派皮边。
5
将派馅倒入铺好的派皮中平铺均匀。
6
烤箱175度预热5分钟；放入做好的派，200度20分钟就好了
注意事项
1
红枣香蕉的派馅可以根据制作的派皮大小来调整用量。
2
香蕉尽量选择粉一点的香蕉，这样制作馅料的时候会更方便。
3
红枣如果不喜欢吃吃枣皮，可以去掉。
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