椰奶西米露
食材
1
西米 500g
2
鲜奶，白糖，冰糖（或椰奶即可） 250ml
方法/步骤
1
西米泡半个小时以上再煮更佳
2
锅中烧开水，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌。慢慢的西米就变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
3
把煮好的西米过凉水
4
锅里再加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮（可由罐装椰奶代替）。时间自己掌握。
5
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入按自己喜好加入水果粒。放冰箱冰镇后口味更佳。
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