藕的做法有很多种，一般炒，煮，蒸等好多做法，今天给你介绍一下怎么炒出来的藕好吃，酸辣藕丁家常做法。
食材
1
藕 1段
2
醋 10g
3
盐 1勺
4
干辣椒 2g
5
红辣椒 2g
6
青辣椒 2g
7
葱 2g
方法/步骤
1
准备好炒菜要用的食材
2
把藕去皮洗干净，切成小丁。
3
切好的藕丁在水里泡一下，然后用温水稍微烫一下，在用清水泡一下。
4
醋，生抽以及盐等食材调汁
5
把红辣椒，干辣椒，葱，青辣椒切成小段
6
热锅，加油，加入干辣椒炒一下
7
加入藕丁一起炒
8
炒一分钟，把调好的汁倒入
9
翻炒2分钟，加入辣椒以及葱段
10
等待快熟的时候加入水淀粉
11
继续翻炒2分钟，出锅
注意事项
藕丁不要烫的太熟
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