黄焖鸡块
食材
1
鸡肉 200g
2
笋块或冬菇 65g
3
鸡汤 100g
4
猪肉 200g
5
水淀粉 5g
6
黄酒 100g
7
酱油 5g
8
味精 5g
9
姜 5g
10
葱花 5g
11
盐 5g
12
糖 5g
方法/步骤
1
将鸡肉洗净，切成小块，先入温猪油锅煎半分钟。
2
加入笋块或冬菇及调味料。
3
用小火焖10分钟，随即用水淀粉下过捞出即可。
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