韭菜炒鸡蛋可以说是一道经典菜了，但是怎么才能做的更可口一些呢，我们一起试试看吧。
食材
1
韭菜 500克
2
鸡蛋 3个
3
食盐 10克
4
食用油 30克
方法/步骤
1
鸡蛋嗑进碗里，用筷子快速的搅拌，泡沫越多越好，这样会比较膨胀。
2
韭菜洗净控干备用，如图。
3
锅内加油，微热，倒进去鸡蛋，鸡蛋稍微凝固就可以翻了，记住是炝着锅底翻出来，如果喜欢老些的，可以多炒一会，然后盛出备用。
4
韭菜切段，锅内再次放入食用油，油热放进去韭菜，如图。
5
放入食盐，再次快速翻炒，如图。
6
闻到香味之后放进去鸡蛋，翻炒，如图。
7
大概2分钟左右，就可以起锅盛盘了，韭菜炒鸡蛋就这样容易，你学会了吗？
注意事项
1
中间不需要加水
2
韭菜有盐，鸡蛋不加盐也可以的
3
有用一定投票哦，谢谢你啦