美味的家常菜，简单快捷。
食材
1
香干 300g
2
韭菜 100g
3
瘦肉 150g
4
油 3勺
5
盐 半勺
6
酱油 1勺
7
耗油 1勺
8
淀粉 1勺
方法/步骤
1
准备好原料。
2
香干，韭菜切好备用。
3
瘦肉切丝，放半勺酱油，适量油，1勺淀粉腌制。
4
热锅下油，倒入肉丝炒至熟，装起备用。
5
倒入香干翻炒。
6
加入半勺酱油，半匙盐翻炒均匀。
8
加入肉丝翻炒。
9
加入1勺蚝油翻炒均匀起锅。
10
做好的成品。
注意事项
韭菜需要大火快炒。
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