干煸豆角是我最爱吃的一道菜，今天做的时候特别加了一些香辣酱，使其味道更浓郁，口感更丰富。
食材
1
豆角 500g
2
瘦肉馅 50g
3
葱姜蒜 适量
4
干辣椒 5个
5
盐 少许
6
香辣酱 2大勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
装备食材
2
豆角去丝去头，掰成小段，洗净沥干。
3
干辣椒切成小段，葱姜切末，蒜切片。
4
锅内多倒一些油，是平时炒菜量的三倍
5
放入豆角，不停煸炒
6
当豆角表皮变得焦黄，微微起皱即可盛出备用
7
锅内留底油，放入瘦肉馅翻炒
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出香味后，放入两大勺香辣酱翻炒
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放入豆角翻炒
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撒少许盐调味
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翻炒均匀，即可出锅
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是不是香辣美味，食欲大增了！
注意事项
依个人口味适量添加辣椒酱
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