相信有很多人喜欢吃虾,但是在家做虾大多数都是清蒸或者水煮,今天来教大家做一道面包糠炸虾。
食材
1
大虾 10只
2
面包糠 适量
3
淀粉 适量
4
料酒 一汤匙
5
鸡蛋 一个
6
番茄酱 两汤匙
7
黑胡椒汁 一汤匙
方法/步骤
1
鲜虾洗净去壳,虾线。
2
加入料酒,黑胡椒汁味上。
3
准备生粉,面包糠,鸡蛋。
4
先将虾蘸上生粉。
5
蘸上蛋液。
6
面包糠上翻滚一下。
7
锅烧热6成热就可以放入大虾炸了。
注意事项
虾线一定要去除,不然影响味道。
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