麻辣米粉蒸肉，只用20分钟就出锅，不油不腻，软糯喷香！
食材
1
五花肉 500克
2
土豆 1个
3
麻辣味蒸米粉 1包
4
葱香 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将五花肉带皮用盐搓洗干净，切条；
2
起锅，烧水，水温热后将五花肉放入锅中，水开后再煮3分钟即可捞出，稍微晾凉；
4
取蒸米粉一包，按照说明书，将米粉倒入盆中，加少许清水调成糊状，与肉片、土豆片混合拌匀，腌30分钟以上；
5
找一个合适的碗，将肉片和土豆片交替着码在碗中，放入高压锅或可上汽电饭锅中；
6
上汽后，继续蒸20分钟即可关火（电压力锅选择相应功能键即可）
7
蒸好后将米粉蒸肉倒扣在盘中，撒上少许香葱末点缀即可。
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蒸好后将米粉蒸肉倒扣在盘中，撒上少许香葱末点缀即可。
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