想在家中吃到好吃的炸酱面吗？跟我来很快就能吃到哦！
食材
1
面条 500g
2
五花肉 300g
3
干香菇 50g
4
干黄酱 1袋
5
酱油（老抽） 1勺
6
葱 适量
7
香芹 10g
8
黄豆 10g
9
青蒜 10g
10
绿豆芽 20g
11
胡萝卜 20g
12
香菜 适量
13
花生油 适量
14
黄瓜 0.5根
15
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉切成黄豆大小的肉丁备用，干香菇泡发，将泡发的干香菇切碎与五花肉大小相同即可干黄酱加水稀释，葱、香菜切末追粒信，香芹、青蒜切末，胳虚胡萝卜、黄瓜切丝。
2
热锅下油，油热后将五花肉放入锅中煸炒，变色加入料酒、酱油、香菇末，翻炒后加入稀释的干黄酱，盖上锅盖。
3
开锅后打开锅盖搅拌，2分钟后将大火转为中火并持续搅拌，在搅拌中，等开锅后的气泡带有粘性时，就可以放入一部分葱末，搅拌后关火。
4
无论选择什么样的面条，您都会迟到很地道的炸酱面了。
5
吃的时候，泥政放入焯烫好的黄豆、香芹末，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、葱末、香菜末搅拌均匀就可以享用好吃的炸酱面了！
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