很多人都知道酸菜可以下饭，用酸菜炒肉也很美味，那么我们今天就来讲讲酸菜炒肉的做法吧!
食材
1
猪肉 5两
2
酸菜 1两
3
猪油 少许
4
干辣椒 3个
5
食盐 少许
6
酱油 少许
7
面粉 少许
8
大蒜 2个
方法/步骤
1
首先需要准备猪肉，并把它剁碎。
2
把剁碎的猪肉加入少许面粉及酱油，还可以加入少许的水，并搅拌均匀。
3
把油放入锅内烘热，加入干辣椒，大蒜。
4
再倒入剁碎的猪肉，翻炒。
5
肉炒熟以后加入酸菜。
6
翻炒一段时间就可以出锅了。
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