吃起来软乎乎，有甜甜的味道。
食材
1
面粉（白面团） 300g
2
牛奶（白面团） 160g
3
白糖（白面团） 40g
4
炼奶（白面团） 40g
5
酵母（白面团） 3g
6
面粉（红面团） 200g
7
牛奶（红面团） 110g
8
红糖（红面团） 30g
9
炼奶（红面团） 20g
10
酵母（红面团） 2g
方法/步骤
1
3克酵母放进160克牛奶里化开5分钟。加上300克面粉，40克炼奶，40克白糖，和成光滑的面团。盖上湿布醒到2倍大。
2
2克酵母放进110克牛奶里化开5分钟。加上200克面粉，20克炼奶，30克红糖，和成光滑的面团。盖上湿布醒到2倍大。
3
两个面团拿出来排气，用擀面杖擀开成长条片状，叠在一起，红面团在里面。
4
卷起来成为一个长细条。收紧封口。
5
一刀一刀切开成小馒头。
6
将馒头摆上笼屉，醒发20分钟左右，看馒头稍微变大，大火烧开改中火8分钟。
7
等2分钟后再开盖。
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