排骨虾粥营养美味，简单易做；
食材
1
排骨 250g
2
虾 10只
3
米 280g
4
干贝 50g
5
生姜 4g
6
盐 3g
方法/步骤
1
排骨用水焯并洗干净；
2
将虾洗干净，剥壳并抽出虾线，将虾分为虾头和虾肉；
3
将米洗干净，浸泡20分钟；干贝加水，浸泡10分钟；
4
锅中倒油，将虾头和生姜倒入翻炒；
5
锅中加水，倒入排骨、米、干贝，加少许盐，用大火煮滚，掏出虾头；
6
倒入虾肉，转小火，盖上锅盖煮30分钟，出锅；
注意事项
用小火煲虾时，中途搅拌下，要防止水煮干；
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