试试排骨新做法，微甜带酸，不油不腻。
食材
1
排骨 2
2
柠檬 2
3
话梅 7
方法/步骤
1
腌制排骨排骨切块，加入适量盐、料酒、生抽，抓匀腌制。话梅泡开水，柠檬切片，姜蒜切末备用
2
热锅爆油热油，放姜蒜爆香
3
放排骨，加冰糖将腌制好排骨放油中，翻炒至变色后，加入冰糖，继续翻炒均匀
4
加水加入话梅水，盐、生抽、米醋，小火15分钟
5
收汁后挤柠檬小火过后收汁完成，起锅挤柠檬水
6
装点上桌。
注意事项
多余的柠檬可以配成柠檬水，还能解腻。
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