今天带来的是夏日惊喜白凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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白凉粉一盒 100g
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冰糖/白砂糖 10克
3
水 2.5升
方法/步骤
1
首先买一包白凉粉，一般份量为100g☕
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按凉粉盒上的步骤做，超级简单
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将白凉粉倒入锅中，一边倒一边加入沸水搅拌均匀
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水量是最关键的一步，100克白凉粉加入2.5升的沸水，也就是2500克沸水，相当于5瓶矿泉水的量。
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开火加热，看起来是透明的，像不像在煮水？（开始煮的过程中也可以放一些白砂糖进去增甜）
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加热煮开约半分钟
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倒入盘中，等待凝固，可以放冷水盆里晾凉
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大功告成！！凝固啦用水果刀切块，巨有成就感 接下来放入冰箱冷藏，拿出来就可以盛碗，加糖或者蜂蜜或者水果坚果之类的开吃啦！
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