菜品口味：蒜香 主要工艺：拌 主要食材：豆制品 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 原创属性：原创
工具/原料
豆腐 300克
黑芝麻 5克
芝麻酱 30克
盐 2克
醋 20毫升
蒜 5瓣
味精 2克
步骤/方法
1
1 刚做好的豆腐一块。
2
2 切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。
3
3 倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。
4
4 蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
5
5 将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。
6
6 撒上黑芝麻即可。
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