烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。
工具/原料
蟹肉 三色灯笼椒 洋葱 烧烤酱 生抽 花椒粉 白兰地
步骤/方法
1
将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁；
3
表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍；
4
放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
5
从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。
注意事项
有肉有菜，又算一餐。此菜操作简单，只是费少少刀工和串串，一旦把它们放下烤箱，又可做些别的事了，而且烤酱烤起来特别香，有增添食欲的感觉。 希望大家喜欢！
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