还在家的时候,常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃,爸爸妈妈经常是一口都不吃,让我一个人全部吞进肚子里了,现在自己弄这些东西吃,最麻烦的就是收拾干净,不过现在有老公了,让他做。 口味虾是湖南的叫法,这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意,怎么弄我都爱吃。
工具/原料
1
两斤 虾
2
大蒜
3
泡姜
4
泡辣椒
5
泡豇豆
6
野山椒
7
郫县豆瓣
8
料酒.
步骤/方法
1
热油
2
加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香
3
把虾倒进去,翻炒一会
4
加入料酒(去腥的)。
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