如何学会亲手做美食

【Q弹的鸡蛋羹】　　做法：1.准备鸡蛋液和水(也可换成牛奶);2.按3:1左右的比例将两者混合均匀,处理掉泡泡;3.放入电饭锅的蒸屉中,锅中放水,10分钟左右后拿出,最后按自己喜好加糖或酱油就可以了！这样一道简单又营养,而且不长肉,不会胖的鸡蛋羹就新鲜出炉了，喜欢的朋友可以自己动手尝试下。　　【红豆酸奶】　　做法：1.将小红豆洗净,用凉水隔夜泡发,将泡好的小红豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节;2.盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火;3.将煮好的红小豆倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里,分次加红糖用小火不停地搅拌,使水分蒸发掉大部分;4.将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行。一道简单又美味的红豆酸奶就完成了。